Ингредиенты:

яйцо 2 шт
сахарная пудра 200 гр
мука 50 гр
какао 40 гр
масло сливочное 90 гр
паста шоколадная
пломбир украшение
лимон
Сначала взбиваем яйца до бледно-желтого цвета и добавляем сахарную пудру. Далее добавляем сливочное масло, не прекращая взбивать. Затем добавляем какао и муку. В формочки выкладываем по 1 ст. л. теста, дальше шоколадную пасту и тестом не до краев. Затем ставим в в разогретую до 200С духовку на 10 - 12 минут. 

Теперь смешиваем 100 гр сахарной пудры с  лимонным соком и разбавляем с 1 ст. л. горячей воды и хорошенько размешиваем.

Остывшие кексы поливаем лимонной глазурью и подаем шариком мороженого. Вот и все!