Ингредиенты: 
2 яйца 
1 перчик болгарский 
ветчина 
свежий огурчик 
сыр 
майонез 
зелень по вкусу
Ветчину, яйца, перец, огурец нарезаем небольшими кубиками, сыр натераем на крупной терке., зелень измельчаем. Далее смешиваем и добавляем майонез. Вот и все!

Ингредиенты: 
200г замороженной клубники 
15г быстрорастворимого желатина 
150г сахарной пудры
 половинка лимона 
Приготовление: 
Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу. Нарежь ... Читать дальше »

Ингредиенты:

2 ст. л. льняной муки
60 мл. воды
125 мл. растительного масла;
1-2 ч.л. горчицы;
2 ст.л. лимонного сока;
соль и сахар по вкусу
В льняную муку, заливаем воду и нагреваем. Постоянно перемешиваем пока не загустеет. Оставляем остыть, пока она не достигнет комнатной температуры или близкой к ней. Добавляем чуть-чуть сахара и соли, и взбиваем в блендере, постепенно вливая растительное масло.Старайтесь не добавлять больше, чем столовую ложку масла за один раз.  Когда смесь приобретет текстуру майонеза добавьте лимонный сок, горчицу, соли и сахара по вкусу. Вот и все!
P. S.По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее. Используйте его в блюда, как и любой другой майонез!

Ингредиенты:

2 хурмы

1/2 стакана 10% сливок

10 гр желатина

2 ст. л. меда

Желатину, разведенному в сливках даем набухнуть. Хурму с медом измельчаем в блендере до однородной массы. Желатин нагреваем на водяной до растворения, остужаем. Обе смеси соединяем и взбиваем миксером. Выкладываем в формочки и ставим в холодильник да полного застывания.