Постные котлетки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Хлопья овсяные тонкие «Увелка» - 3 стакана
● Морковь - 1 шт.
● Лук репчатый - 2 головки
● Масло растительное - 2 ст. ложки
● Сухари панировочные - ½ стакана
● Петрушка - 1 ст. ложка
● Перец красный молотый, соль - по вкусу

Берем хлопья, заливаем небольшим количеством воды и оставляем на пол часа, чтоб набухали. Морковь натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем. Овощи обжариваем на масле и соединяем с хлопьями, петрушкой, солим, печим и тщательно перемешиваем. Далее формируем округлые котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на масле с двух сторон до золотистой корочки. Все готово! Приятного аппетита!