
Ингредиенты:
Креветки очищенные - 500г
Ананасы консервированные - 1 банка
1/3 стакана - соевого соуса
2 ст. л. - крахмала
2 небольших зубчика - чеснока
вода - 1/2 стакана.
20г. - сливочного масла
Аджика на кончике ножа
Мед - 1 ст ложка
Креветки разморозить и обсушить бумажным полотенцем (чтобы убрать лишнюю влагу). В сковороде растопить сливочное масло и обжарить креветки не более 2-х минут на сильном огне.
В пожаренные креветки выливаем содержимое банки с ананасами. Добавляем соевый соус, мед и аджику (аджику на вкус, если любите острые блюда то можно 1/2 чайной ложки, вкус не испортится, всего лишь будет острее)Все перемешиваем и как только соус начнет закипать убавляем огонь на самый минимум.
Разводим 2 ст. ложки крахмала в воде и медленно тонкой струйкой вливаем в сковороду и все перемешиваем около 1-2 мин. пока соус не начнет густеть. Опять же, ели вы любите густой очень, то кол-во крахмала увеличивайте, только не в коем случае не высыпайте его сразу в соус! Так же разводите или в воде, или в соевом соусе.
|