Ингредиенты:

Вода

Сахар

Мята

Сок лайма

Ванильный сироп

Лед

Берем сотейник и добавляем туда сахар с несколькими каплями воды, начинаем плавить карамель. На финальном этапе плавления вливаем порциями воду и доводим карамель до состояния сиропа. Переливаем в емкость и ставим в холодильник.

Далее толчем в ступки мяту и перекладываем в бокал, туда же добавляем сок лайма и ванильный сироп. Далее в бокал ложем лед и наливаем карамельный сироп. Все готово.

Ингредиенты:

• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Желатин (25 г ) — 1 пакет.
• Стружка кокосовая — 350 г
• Конфеты (желейные) — 200 г
• Шоколад белый — 200 г

Сгущенку с быстрорастворимым желатином варим на водяной бане до растворения желатина, постоянно помешивая. Добавляем туда шоколад и кокосовую стружку и дотапливаем до растворения кусочков шоколада. Далее формируем круглые конфетки, как на картинки, кладя желе ... Читать дальше »